El restaurante Baxter, ubicado en la plaza Inova y recientemente inaugurado, anunció este martes 9 de diciembre el cierre temporal de sus operaciones. En un mensaje dirigido a sus clientes, el establecimiento agradeció el apoyo recibido y reconoció que no existe aún una fecha definida para reanudar actividades.
El cierre genera inquietud entre comerciantes y consumidores, pues Baxter se suma al cierre de Eby Don, localizado frente a la plaza de las Culturas, que también detuvo operaciones de manera inesperada. Ambos casos han encendido alertas sobre la fragilidad económica que atraviesa Piedras Negras desde los despidos masivos registrados en septiembre.
De acuerdo con comerciantes locales, el bajo circulante es evidente en toda la ciudad. Negocios de comida, tiendas y prestadores de servicios reportan una disminución generalizada de ventas que ronda el 30%, lo que pone en riesgo la permanencia de establecimientos. La falta de flujo de efectivo ha afectado el consumo cotidiano y provocó que inversiones recientes no logren sostenerse.
La situación ha generado preocupación en el sector restaurantero, uno de los más sensibles a la contracción económica.
